Der Kaffee wartet.
Sie dürfen auch.

Ein Raum, der sich nicht beeilt

Dunkles Eichenholz, Marmorplatten, das gedämpfte Klirren von Löffeln auf Untertassen. In über hundert Jahren hat sich am Aurelia wenig geändert. Das ist keine Nachlässigkeit, sondern Haltung.

Unsere Bohnen rösten wir selbst, in kleinen Chargen auf einem Trommelröster. Was daraus entsteht, schenken wir in Porzellan aus, nicht in Pappe.